农家乐的大力发展，农家菜厨师供不应求，欢迎来文昌参加专业的厨师

农家菜简单的说,就是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统的农家养殖和种植习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶、青草等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高.

农家菜讲得的是“笨”和“野”，也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料，在养殖过程中完全是自然喂养，不使用任何催长剂，口味醇香独特，营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等得新鲜蔬菜和马铃薯制成，蘑菇则是大森林中采摘的野生山磨，这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖，仗义汤得味道才会更浓，肉的味道才会更香，吃到口中的感觉是又软又烂，回味绵长

学校为适应社会的需求，目前开设有：

★烹饪大厨班 学制一年 校内理论结合实操六月,知名酒店带薪实习六月,

★厨师速成 学制三个月校内理论结合实操三月,知名酒店带薪实习三月

★白 案 学制一个月 学习武汉早点小吃技术,资深讲师授课,周期短,上岗快.

★卤 菜 班 学制一周 一对一授课，包教包会，辅助开店

★烧 烤 班 学制一周 一对一授课，包教包会，辅助开店

★全能糕点班 学制三个月 推荐就业,辅助开店

★糕点特色班 学制两个半月 推荐就业,辅助开店

★西餐培训班 学制二个月 推荐就业

★业余厨艺兴趣班24次课 周一至周六任选一天来培训家常菜

武汉文昌高级厨师学校

〖家常菜〗，〖厨师速成〗，〖烹饪大厨〗，〖厨师精英〗〖特色卤菜〗〖特色烧烤〗〖西餐制作〗等热门专业，常年招生

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题：提供食宿费用自理,住每月150元,食堂购卡充值消费

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学校地址：武汉洪山区卓刀泉路78号（华师东门卓刀泉南路虎泉站下车，虎泉夜市附近）

乘车路线：乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车

乘地铁2号线，虎泉站下车，Ａ出口出站，向左拐经虎泉夜市第一个巷子口向内30米即是

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